ドイツ
コロナ禍で、実力発揮！ドイツの２大ネット・ショッピング企業の躍進
世界を巻き込むコロナ禍。自粛生活やロックダウンで、人々の生活はここ2年で劇的に変化している。ちょっとした外出もままならず、買い物をしようにも、店はどこ...
アメリカ
米国発カリフラワー生地のピザ！？グルテンフリー業界の未来が熱い
アメリカには麦代替商品がいろいろあります。大豆、米粉、タピオカ粉、そしてカリフラワー。日本の麦代替商品はだいたい米粉メインやおからパウダーメインで、ボ...
オランダ
火付け役はアニメとK-Popアイドル？日本関連食材の人気は衰え知らず
今では世界中で人気のK-Popだが、ヨーロッパでその人気に火が付いたのは2017年から2018年にかけてのことだった。現在でもK-Popは人気が高く、...
台湾
日本で働きたい台湾人がひく？！日本の職場文化
台湾で生活していて、日本で将来暮らしたり、働いたりすることを夢見る若者と会うことが非常に多い。距離が近いからか、日本へ行く台湾人旅行者の中には、年間2...
アメリカ
「世界の一員」意識で更なる勝機！！代替肉市場
前回の記事のテーマとして代替肉を扱った際、筆者の周りから『でも、日本はもともと豆腐とか、納豆とか大豆製品を沢山食べるし、わざわざ肉の様に加工する必要は...
台湾
何か変だよ！台湾の衣類用防虫剤（ナフタリン）
今のこの冬の時期、特に北部の台北ではシトシトと雨の日が多く、カビの恐怖が非常に高まる時期である。盆地という土地柄と地域的な気候も影響するのか、湿気が多...
オランダ
菜食主義ブームの追い風に乗り、日本の「おかき」「あられ」に根強い人気
オランダの、何の変哲もないごく普通のスーパーに入って、あたりを見回すことしきり。さて今日は、何を買おうか？と思いつつ、目の前に並ぶ野菜や果物の横を通り...
アメリカ
今話題のプラントベーストミート（植物性代替肉）アメリカ大手企業2社とは！
最近話題の植物性代替肉、プラントベーストミートのお話です。呼び方はプラントベーストミート、ヴィーガンミート、ミートアナログ、フェイクミートと沢山ありま...
オランダ
オランダのローカルスーパーマーケットでお鍋の食材を揃えてみた?!
オランダ南部の都市、マーストリヒト。人口12万人強の、国内では10本の指にも入らない地方都市ですが、大学があるために外国人居住者も多く、国際的です。マ...
台湾
台湾で人気ECサイト「蝦皮購物 (Shopee)」を利用してみた！
台湾には複数のECサイトが存在しているが､とくに下記の3つのサイトが有名である。 ・PCHome・momo購物網・蝦皮購物 (Shopee) 各サイト...