
栄養教育の先進国:オーストラリアの学校食事に迫る
日本の小中学校の食事といえば、給食が定番です。安価で栄養バランスが高く、食育の観点からも重要な役割を果たしています。一方、オーストラリアに給食制度はあ...

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シンガポール航空が先日発表した2023年3月期の連結決算では、最終損益が21億5700万シンガポールドル(約2,190億円)という過去最高益を記録し、...

マレーシアでは乾季に「ヘイズ」と「デング熱」という2つの危険が毎年のように発生します。今年は特に注意が必要な状況となっています。本記事では、ヘイズとデ...

マレーシアでは成人の約4.9%がベジタリアン・ヴィーガン(※1)と言われている。日本では、ある調査結果によると5.9%(※2)であることから、とりたて...

広大な土地面積を誇り、都市部以外は交通網はあまり発達していないオーストラリア。2018年の調査によると、1000人あたり751台の自動車を保有しており...

シンガポールに本拠を置くフラッシュコーヒーが5000万ドルの資金調達を果たし、急速に成長しています。グラブ・アンド・ゴーのスタイルやロボットバリスタの...

以前こちら記事で、マレーシアの豊かな食文化について解説しました。豊かな食文化を、マレーシア人は主に外食で楽しんでいます。マレーシアは「外食天国」といわ...

世界的な問題となっている「フードロス」。オーストラリアでも課題視されており、政府は「2030年までにフードロスを半減させる」との目標を掲げています。毎...

日本では5月8日にコロナが5類のインフルエンザと同じ扱いになり、入国の規制も撤廃され、徐々に日常を取り戻しつつあります。 コロナ禍で普及が進んだテレワ...

マレーシア経済が2022年に記録した8.7%の成長率は、東南アジア主要国の中でも最高水準です。個人消費の増加や輸出の伸びが主要な要因であり、安定した労...