海外在住ライター

ユニコーン企業誘致に本腰、マレーシア政府の投資促進策|マレ―シア

マレーシア政府は、ユニコーン企業やベンチャー企業の誘致に向けた新たなプラン「KL20アクションペーパー」を発表しました。同プランでは、新設の「イノベー...

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中国の食卓に広がる「半調理品」人気の理由とは

中国における半調理品の市場規模は年々上昇傾向にある。数年前は旧正月などの行事で需要が高かった半調理品だが、現在は若者を中心に普段用の食事に利用する消費...

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価格転嫁の限界、マレーシアの外食業界が直面する厳しい現実

マレーシアの飲食店が、物価高騰と人手不足への対策として営業時間の短縮を余儀なくされている実態が報じられました。売上減少に直面する中、家賃や原材料費など...

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中国における日式ラーメン事情|現地の人気店から見える特徴とは

日本人の国民食ともいえるラーメンは中国でも人気で、「日式ラーメン」と呼ばれている。中国に進出している日本の外食チェーンはいろいろあるが、熊本発の「味千...