海外在住ライター
中国の食卓に広がる「半調理品」人気の理由とは
中国における半調理品の市場規模は年々上昇傾向にある。数年前は旧正月などの行事で需要が高かった半調理品だが、現在は若者を中心に普段用の食事に利用する消費...
海外在住ライター
海外在住ライター, エストニア, 欧州
さえきあき
バルト三国の経済状況の違い
1990年代の同時期に独立を回復したエストニア、ラトビア、リトアニア。この3国は2000年代に入って急激な経済成長を見せたため「バルトの虎」と呼ばれた...
さえきあき
海外在住ライター
海外在住ライター, スペイン, 欧州
北田ミヤ
スペイン産オリーブオイルの価格が高騰
干ばつや中東情勢悪化などの様々な要因が組み合わさり、世界最大の生産国であるスペインのオリーブオイルの価格が高騰している。Facua-Consumers...
北田ミヤ
海外在住ライター
海外在住ライター, エストニア, 欧州さえきあき
エストニアの小さな大きな一歩｜多文化共生を実現するナルヴァ
エストニア第3の都市ナルヴァは、住民の90%がロシア系という特殊な構造を持つ街です。この街では、行政によるエストニア語教育の推進が進められています。母...
さえきあき
海外在住ライター
海外在住ライター, アメリカ, 北米末永 恵
アメリカで広がる”金曜半ドン”の新常識 ｜ 働き方改革の先駆け
アメリカでは、従来の”TGIF(Thank God It’s Friday)”の金曜日から、午後半休で週末の時間を...
末永 恵
海外在住ライター
海外在住ライター, シンガポール, 東南アジア
Malay Dragon
シンガポール政治に新たな時代 ｜リー・シェンロン首相の20年に幕
2004年に就任したリー・シェンロン首相(71)が2024年5月に辞任し、ローレンス・ウォン副首相(51)に指名権を委譲することが決まりました。リー首...
Malay Dragon
海外在住ライター
海外在住ライター, マレーシア, 東南アジアMalay Dragon
価格転嫁の限界、マレーシアの外食業界が直面する厳しい現実
マレーシアの飲食店が、物価高騰と人手不足への対策として営業時間の短縮を余儀なくされている実態が報じられました。売上減少に直面する中、家賃や原材料費など...
Malay Dragon
海外在住ライター
中国における日式ラーメン事情｜現地の人気店から見える特徴とは
日本人の国民食ともいえるラーメンは中国でも人気で、「日式ラーメン」と呼ばれている。中国に進出している日本の外食チェーンはいろいろあるが、熊本発の「味千...
海外在住ライター
海外在住ライター, 北米, 英国
リリーゆりか
紅茶王国アイルランド、日本茶の新たな地位を探る
アイルランドでは国民1人当たり年間で紅茶を約2,000杯も飲む、世界有数の紅茶文化が根付いています。こうした濃厚な紅茶流儀に加え、近年は様々なフレーバ...
リリーゆりか
海外在住ライター
海外在住ライター, シンガポール, 東南アジアMalay Dragon
シンガポールの医療制度｜世界が注目する”3Ms”の革新性
シンガポールの医療制度は、国民皆保険ではなく個人の強制積立金による「Medisave」など3つの方式「3Ms」が特徴です。個人負担が大きいものの、少子...
Malay Dragon