ビジネスコラム
コロナ禍で盛況 欧州のネットオークション！ 最低落札価格がない吊り下げ式オークションも人気！
コロナ禍が世界中を巻き込み、ヨーロッパ諸国では残念ながら終焉の兆しがみられない。在宅ワークがもはや日常化し、老若男女問わず人びとは自粛を半ば強いられて...
オランダ
人気はすでにお墨付き・ヨーロッパのカップヌードル事情
日本を代表する食べものとして、ヨーロッパでも寿司やラーメンが愛されているのは、もはや周知の事実だろう。しかし、カップヌードルも負けてはいない。一般スー...
ドイツ
コロナ禍で、実力発揮！ドイツの２大ネット・ショッピング企業の躍進
世界を巻き込むコロナ禍。自粛生活やロックダウンで、人々の生活はここ2年で劇的に変化している。ちょっとした外出もままならず、買い物をしようにも、店はどこ...
アメリカ
米国発カリフラワー生地のピザ！？グルテンフリー業界の未来が熱い
アメリカには麦代替商品がいろいろあります。大豆、米粉、タピオカ粉、そしてカリフラワー。日本の麦代替商品はだいたい米粉メインやおからパウダーメインで、ボ...
オランダ
火付け役はアニメとK-Popアイドル？日本関連食材の人気は衰え知らず
今では世界中で人気のK-Popだが、ヨーロッパでその人気に火が付いたのは2017年から2018年にかけてのことだった。現在でもK-Popは人気が高く、...
アメリカ
「世界の一員」意識で更なる勝機！！代替肉市場
前回の記事のテーマとして代替肉を扱った際、筆者の周りから『でも、日本はもともと豆腐とか、納豆とか大豆製品を沢山食べるし、わざわざ肉の様に加工する必要は...
オランダ
菜食主義ブームの追い風に乗り、日本の「おかき」「あられ」に根強い人気
オランダの、何の変哲もないごく普通のスーパーに入って、あたりを見回すことしきり。さて今日は、何を買おうか？と思いつつ、目の前に並ぶ野菜や果物の横を通り...
アメリカ
今話題のプラントベーストミート（植物性代替肉）アメリカ大手企業2社とは！
最近話題の植物性代替肉、プラントベーストミートのお話です。呼び方はプラントベーストミート、ヴィーガンミート、ミートアナログ、フェイクミートと沢山ありま...
オランダ
オランダのローカルスーパーマーケットでお鍋の食材を揃えてみた?!
オランダ南部の都市、マーストリヒト。人口12万人強の、国内では10本の指にも入らない地方都市ですが、大学があるために外国人居住者も多く、国際的です。マ...
メキシコ
マスクもワクチンもなし ！世界中から人々が集まるコロナ禍の楽園
大統領が「ワクチン接種の強制、ワクチンパスポートの強制をしない」と宣言し、世界中からワクチンを打ちたくない人、所謂陰謀論を信じている人が集まるリゾート...