ウクライナ情勢
ウクライナ情勢 オランダの反応
2月24日に起こったロシアのウクライナ侵攻に対するオランダ国内の反応は？欧州のメジャーな国（英国、ドイツ、フランスなど）の反応は、日本のメディアでも取...
アメリカ
ケトジェニック！？スピードケトン！？高タンパク質商品が人気
アメリカのスーパーにはプロテインだけでなく様々な高タンパク質商品が陳列されている。また最近では炭水化物を減らして脂質とタンパク質を多く摂るケトジェニッ...
アメリカ
実際に食べてみた！代替肉ファーストフード
代替肉は植物性原料からできたお肉の事で、プラントベーストミートと呼ばれています。一番最初に代替肉を記事にした際、筆者の周りの読んでくださった方から、「...
ビジネスコラム
コロナ禍で盛況 欧州のネットオークション！ 最低落札価格がない吊り下げ式オークションも人気！
コロナ禍が世界中を巻き込み、ヨーロッパ諸国では残念ながら終焉の兆しがみられない。在宅ワークがもはや日常化し、老若男女問わず人びとは自粛を半ば強いられて...
オランダ
人気はすでにお墨付き・ヨーロッパのカップヌードル事情
日本を代表する食べものとして、ヨーロッパでも寿司やラーメンが愛されているのは、もはや周知の事実だろう。しかし、カップヌードルも負けてはいない。一般スー...
ドイツ
コロナ禍で、実力発揮！ドイツの２大ネット・ショッピング企業の躍進
世界を巻き込むコロナ禍。自粛生活やロックダウンで、人々の生活はここ2年で劇的に変化している。ちょっとした外出もままならず、買い物をしようにも、店はどこ...
アメリカ
米国発カリフラワー生地のピザ！？グルテンフリー業界の未来が熱い
アメリカには麦代替商品がいろいろあります。大豆、米粉、タピオカ粉、そしてカリフラワー。日本の麦代替商品はだいたい米粉メインやおからパウダーメインで、ボ...
オランダ
火付け役はアニメとK-Popアイドル？日本関連食材の人気は衰え知らず
今では世界中で人気のK-Popだが、ヨーロッパでその人気に火が付いたのは2017年から2018年にかけてのことだった。現在でもK-Popは人気が高く、...
アメリカ
「世界の一員」意識で更なる勝機！！代替肉市場
前回の記事のテーマとして代替肉を扱った際、筆者の周りから『でも、日本はもともと豆腐とか、納豆とか大豆製品を沢山食べるし、わざわざ肉の様に加工する必要は...
オランダ
菜食主義ブームの追い風に乗り、日本の「おかき」「あられ」に根強い人気
オランダの、何の変哲もないごく普通のスーパーに入って、あたりを見回すことしきり。さて今日は、何を買おうか？と思いつつ、目の前に並ぶ野菜や果物の横を通り...