アメリカ
「世界の一員」意識で更なる勝機！！代替肉市場
前回の記事のテーマとして代替肉を扱った際、筆者の周りから『でも、日本はもともと豆腐とか、納豆とか大豆製品を沢山食べるし、わざわざ肉の様に加工する必要は...
オランダ
菜食主義ブームの追い風に乗り、日本の「おかき」「あられ」に根強い人気
オランダの、何の変哲もないごく普通のスーパーに入って、あたりを見回すことしきり。さて今日は、何を買おうか？と思いつつ、目の前に並ぶ野菜や果物の横を通り...
アメリカ
今話題のプラントベーストミート（植物性代替肉）アメリカ大手企業2社とは！
最近話題の植物性代替肉、プラントベーストミートのお話です。呼び方はプラントベーストミート、ヴィーガンミート、ミートアナログ、フェイクミートと沢山ありま...
オランダ
オランダのローカルスーパーマーケットでお鍋の食材を揃えてみた?!
オランダ南部の都市、マーストリヒト。人口12万人強の、国内では10本の指にも入らない地方都市ですが、大学があるために外国人居住者も多く、国際的です。マ...
メキシコ
マスクもワクチンもなし ！世界中から人々が集まるコロナ禍の楽園
大統領が「ワクチン接種の強制、ワクチンパスポートの強制をしない」と宣言し、世界中からワクチンを打ちたくない人、所謂陰謀論を信じている人が集まるリゾート...
ビジネスコラム
台湾に住んでわかった！ 台湾で売っていない日本商品
台湾は日本と近く､既に多くの日本の食料品店や飲食店が進出しているのにもかかわらず、未だに一部の日本商品は現地で入手することが出来ない｡筆者はもともと年...
ビジネスコラム
InstagramリールとTikTokは互角で戦えるのか？
TikTokは現在、米国では情報セキュリティ上の懸念があるとして、中国法人による営業に疑義が呈され、米国企業による営業に移行しつつあります。政治的なト...